Batı ve Doğu Karadeniz Bölgesi’nde, kış aylarında ısınma maksadıyla sıkça tercih edilen fındık kabuğunun fiyatı, bu yıl enflasyondan nasibini aldı.
Karadeniz’in klâsik yakacak alternatiflerinden biri olan fındık kabuğunun çuvalı, 200 TL’ye yükseldi.
Bu durum, fındık üreticileri ve vatandaşlar ortasında büyük bir reaksiyona yol açtı.
FİYATLAR DÜŞTÜ
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan iş adamı Mustafa Demirci, “Geçtiğimiz yıl tonu 4 bin TL’den satılan fındık kabuğunun fiyatı bugün 3 bin TL’ye düştü. Doğalgazın yaygınlaşması bu düşüşte tesirli oldu. Fakat kabuk, kimi işletmeler için hala değerli bir yakacak olarak kullanılıyor. Karadeniz’de taş fırınlarda odun yerine kabuk tercih ediliyor” dedi.
SURİYE’YE DE FINDIK KABUĞU İHRACATI YAPILIYOR
Fındık kabuğunun yurt içinde kullanıldığı üzere yurt dışına da ihraç edildiğini belirten Demirci şunları söyledi:
Fındık kabuğunu bilhassa doğalgaz kullanmayan Suriye kentlerine ihraç ediyoruz. 50 kiloluk çuvallar fabrika çıkışında 150 TL’ye satılırken, piyasada 200 TL’ye alıcı buluyor. Ortadaki fiyat farkı ise nakliye ve hamaliye üzere işletme masraflarıdır. Fabrika çıkışından sonra 50 kiloya nazaran 50 liralık fiyat farkı olağandır diye düşünüyorum.
FINDIK KABUĞU FIRINCILAR TARAFINDAN TERCİH EDİLİYOR
Fırıncı İlhan Çiçek ise, taş fırınlarda odun yerine fındık kabuğu kullanmayı tercih ettiğini tabir etti.
Çiçek, “1 ton odun 4 bin TL’den fazla iken, 1 ton fındık kabuğu 3 bin TL. Fındık kabuğu daha kısa vakitte yüksek ısıya ulaşıyor ve ayrıyeten yemeğe kattığı aroma nedeniyle tercih ediyorum” diye konuştu.
