Rize’nin verimli topraklarında yetişen mandalinada, hasat vakti geldi çattı.
Derepazarı ilçesinde yetişen ve ismini ilçeden alan Derepazarı mandalinası için vatandaşlar tarlalara girdi.
Lezzetiyle ağızları sulandıran mandalinanın birinci hasadı, bu yıl kemençe eşliğinde yapıldı.
KEMENÇE EŞLİĞİNDE MANDALİNA HASADI
Kemençe ile çay bahçesine giren vatandaşlar mandalinalarını toplarken, kemençe müziği ile de eğlendi.
Derepazarı ilçesinde yaşayan vatandaşlar tarafından hasadı gerçekleştirilen mandalinalar yıllardır Karadeniz Kıyı Yolu kenarında kurulan tezgahlara götürülüyor.
KİLOSU 25 LİRADAN ALICI BULUYOR
Bu tezgahlarda satışa sunulan mandalinalar yoldan geçenlerin ağır ilgisini görürken, bu yıl kilogram fiyatı 25 TL’den satılıyor.
Rize dışında yaşayan tanıdıklarının kendilerini arayarak mandalina hakkında sorular sorduğunu lisana getiren mandalina üreticisi Ayten Kara “Çayımız bitti mandalina tadına başladık. C vitamini yüksek, ağrıması bol ölçüde, bir numara bir lezzet. Rize dışında arayan beşerler Rize mandalinası nasıl diye bizi arıyorlar. Akdeniz’de yaşayan beşerler soruyorlar, ‘Bizimkisi çekirdeksiz’ diyorum ‘Daha lezzetli daha aramalı’ onları söylüyorum” tabirlerini kullandı.
“KİMYASAL KULLANMADAN YETİŞTİRİYORUZ”
Rize mandalinasının kimyasal ilaçlar kullanılmadan yetiştiğini ve kısmında olgunlaşarak sarardığını lisana getiren Halil İbrahim Küçük ise “İzmir, Antalya, Mersin mandalinalarının tadı üzere değil. Bunlar, tamamen doğal olarak yetişen, ilaçsız mandalinadır. Bizim kendi bahçelerimizde yetişiyor, kendimiz topluyoruz. Bu yıl daha fazla yarar bekliyoruz. Akdeniz’de yetişen mandalinaların ilaçlı olduğu bilinir, lakin bizimkiler büsbütün doğaldır. Bu mevzuda halkımızın çok bilgisi yok. Bu mandalinayı, doğal yollarla, rastgele bir kimyasal kullanılmadan yetiştiriyoruz” dedi.
“BU MANDALİNANIN TADI HİÇBİR YERDE YOK”
Rize’nin çabucak her ilçesinde mandalina yetişse de damak tadı, aroması ve lezzeti en hoş olanın Derepazarı ilçesinde yetişen mandalina olduğuna vurgu yapan Küçük “Rize mandalinası öteki vilayetlerin mandalinası üzere değildir. Onun tadıyla bunun tadı hiçbir vakit bir ortaya gelmez. İstanbul’dan Ankara’dan Konya’dan adam diyor ‘Hiçbir yerin mandalinası tutmaz’ lakin bilhassa Rize Derepazarı mandalinası. Zira Çayeli’nden de mandalina var. Buranın tadını tutmuyor. Bu Derepazarı’nın tadını tutmuyor. Dün mesela bana Çayeli’nden geldiler, İstanbul’a gideceği için 20 kilo mandalina aldı. Çayeli’nden geliyorum deyince orada da var dedim. ‘Bu mandalinanın tadı yok hiçbir yerde’ dedi” sözlerini kullandı.
